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Rosa Negra

En esta oportunidad estuvimos cenando en el Restaurante ROSA NEGRA, ubicado en Dardo Rocha 1918, Martínez, Provincia de Buenos Aires. 

• Ubicado en una zona con mucho tráfico y gran cantidad de restaurantes.
• El restaurante tiene servicio de Valet Parking, pero existe la posibilidad de buscar estacionar sobre la Avenida Dardo Rocha. Hay que tener un poco de suerte, pero es posible.
• La primera recomendación que surge es que debemos reservar siempre. A pesar de que sea un día de semana, es conveniente reservar.
• Este restaurante, con el paso de los años, se ha convertido en un ícono de la gastronomía del Norte de Buenos Aires.
• Tiene dos salones, ambos amplios con mesas muy cómodas y separadas a distancias correctas.
• Ambiente muy agradable y cordial. Quizás un poco escaso de luz durante las cenas, haciendo dificultoso el leer el menú, para aquellos que han pasado los 50 años.
• Los mozos son muy atentos, conociendo al dedillo los diferentes platos que existen en la carta.
• Un menú extenso y completo.
• Buen listado de vinos, teniendo un "especialista" que puede asesorarnos en nuestra elección.
• Recomendaciones: probar la empanada de carne cortada a cuchillo. Uno verdadera exquisitez. No pueden visitar Rosa Negra y no probar la empanada de carne.
• Lomo grillado con mollejas doradas y calabazas, puré de puerros y salsa de vino tinto y el Lomito de cerdo con láminas crocantes de panceta ahumada, puré de manzana, papines y echalotescaramelizados, ambos platos muy recomendables.
• También probar el salmón rosado con mariscos, el cordero deshuesado con hongos y salsa de coriandro, los raviolini de mozzarella di bufala y las exquisitas mollejas grilladas. Los postres recomendados son la crémebrulée con salsa de berries y magdalena de mandarinas.
• Los baños se encuentran en el entre piso y son correctos, limpios y modernos.
• Un lugar muy recomendable para ir en pareja o con nuestra familia. Muy visitado en momentos de festejos personales.
• Durante el día, la gente de negocios se congrega como lugar ideal para un almuerzo de trabajo.

UBICACIÓN GEOGRÁFICA: ubicado en Dardo Rocha 1918, Martínez, Provincia de Buenos Aires. 
CATEGORIA DEL RESTAURANTE: Restaurante Comida Internacional.
LA CARTA: Muy completa.
MENU: Presentación correcta
BEBIDAS: Correctas. Carta de vinos y cervezas muy amplia.Existe la posibilidad de que una persona nos ayude en la elección de los vinos.
COMIDA: Muy buena calidad.
PRESENTACION COMIDA: Excelente 
SABOR COMIDA: Muy buena.
SALÓN: Cálido y moderno. Muy agradable para compartir un almuerzo o cena.
SERVICIO: Muy Bueno. Mozos profesionales y con oficio.
SERVICIOS ADICIONALES: Tiene Valet parking.
BAÑOS: Correctos. Modernos, limpios y en buen estado.
RELACION PRECIO/CALIDAD: Muy Buena en relación a la comida y al servicio.
RECOMENDACIÓN: Lugar para comer en pareja y/o con amigos. 

PUNTUACION: 9,5 

La puntuación es del 1 al 10. El 1 es el más bajo, y el 10 es el más alto

Ventas The Chief


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