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Rostizadas con aceite de oliva y romero

Las papas son uno de los ingredientes más versátiles y ricos.

Además, es muy común tener las en casa y resultan muy baratas y fáciles de comprar.
Esta es una muy buena variante de las clásicas a la francesa. Son el complemento perfecto de una hamburguesa, ya sea tradicional o de salmón.

Ingredientes
• 4 papas blancasgrandes con cáscara
• 2 cucharadas de romero fresco picado
• Sal de mar
• Aceite de oliva

Preparación
Cortar las papas con piel a lo largo, estilo a la francesa. Colocar sobre una charola de hornear, cubierta con papel encerado, las papas y rociarlas con aceite de oliva y las ramitas de romero picado.
Hornear aproximadamente 40 minutos a 180 grados Celsius vigilado su cocción y dándoles vuelta para que se rosticen por todos lados. Sacar del horno y servir con sal de mar.

Fuente: https://www.animalgourmet.com/2016/07/27/recetas-cinco-ideas-increibles-preparar-papas/

 

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