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Capuchino

Origen italiano y alemán.

 

El capuchino que nos tomamos y que nosotros sabemos tan bien a los medios de comunicación mañana viene con la palabra "capuccio", que significa capucha y cuya asociación se remonta al color marrón de los hábitos de los monjes capuchinos. El color de sus túnicas fue, probablemente, la razón por el que se ha utilizado para bautizar este tipo de café tan popular, por primera vez, marrón y no negro, además de una divertida raza de monos.
La primera mención del nombre de esta especialidad se produjo en 1790 en Viena, Austria. Wilhelm Tissot escribió la receta para un exquisito "Kapuzinerkaffee", nada parecido a ahora pero sin duda, su antecesor. Gracias a la influencia de las máquinas de café modernas. Atrás quedé con las claras de huevo batidas de la receta original ... Un capuchino ahora se compone de espresso y leche, ¡y no debería tomarse después de la comida! Si usted ha olvidado las costumbres gastronómicas italianas, el recuerdo en este artículo .
Fuente: https://es.babbel.com/es/magazine/8-sorprendentes-origenes-palabras/

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Sofía Campos
Guitarra y Voz
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